Et cette dé­pense va aug­men­ter de 3 % à 5 % en 2022. Se­lon le MA­PAQ, les mé­nages qué­bé­cois consacrent 13 % de leur bud­get à l’ali­men­ta­tion, les trois quarts dans les épi­ce­ries.

Chaque fa­mille dé­pen­se­rait près de 14 000 $ par an­née dans les com­merces ali­men­taires.

Et ça va aug­men­ter de plus de 700 $ l’an pro­chain. Les prix des viandes bon­di­ront de 4 % à 6 %, ceux des fruits de mer et des lé­gumes, de 2 % à 4 %, du lait de 1 % à 3 %.

Pla­ni­fier

Étu­dier les cir­cu­laires chaque se­maine per­met de connaître l’évo­lu­tion des prix. Mais peut-on al­ler plus loin ? Cer­tai­ne­ment ! En fai­sant jouer l’offre en notre fa­veur, en ma­ga­si­nant en ligne parmi les di­verses cir­cu­laires.

« Le meilleur moyen d’y ar­ri­ver, c’est d’uti­li­ser une ap­pli­ca­tion comme Ree­bee, ex­plique Lili Mar­chand, qui gère le site in­ter­net On­Ma­ga­sine.ca. Si tu pré­pares tes re­pas en fonc­tion des cir­cu­laires, tu ne re­marques pra­ti­que­ment pas l’in­fla­tion ac­tuelle ! »

Ree­bee per­met de consti­tuer sa liste d’épi­ce­rie en consul­tant les cir­cu­laires en vi­gueur (et leur échéance), pour choi­sir le meilleur prix. Mais au lieu de se dé­pla­cer d’un ma­ga­sin à l’autre pour cou­rir les au­baines, on montre son té­lé­phone à la cais­sière. Nor­ma­le­ment, elle de­vrait vous ac­cor­der l’au­baine.

On peut aussi éplu­cher la ver­sion en ligne des cir­cu­laires, mais cer­tains sites les re­groupent, comme cir­cu­laire-en-ligne.ca, pu­bli­sac.ca, cir­cu­laires.com et save.ca. Il existe même un com­pa­ra­teur en ligne, sos­cui­sine.com.

Vous sé­lec­tion­nez les pro­duits de votre liste, et il en af­fiche les prix par mar­chand en les clas­sant (de « très avan­ta­geux » à « cher »).

D’autres ap­pli­ca­tions, comme Che­ckout51 ou Ami­kash, per­mettent d’ob­te­nir des re­mises en ar­gent par la poste, qui cor­res­pondent aux éco­no­mies de ces pro­duits dans les cir­cu­laires.

CONSEILS

• Ce n’est pas parce que c’est dans la cir­cu­laire que c’est en solde. Le contenu des pages in­té­rieures n’est sou­vent que du mar­ke­ting. Les vrais ra­bais sont en une et sur la der­nière page.
• En étu­diant les cir­cu­laires chaque se­maine, on fi­nit par iden­ti­fier les faux ra­bais et les pro­mo­tions ri­di­cules de quelques sous.
• Les ra­bais re­viennent de ma­nière cy­clique : on achète donc de plus grandes quan­ti­tés d’un pro­duit pour se consti­tuer une ré­serve jus­qu’à ce qu’il soit à nou­veau en solde, dans quelques se­maines.
• On pré­pare sa nour­ri­ture et ses re­cettes en fonc­tion des ra­bais pour éco­no­mi­ser da­van­tage.
• On uti­lise des ap­pli­ca­tions de cou­pon­nage, comme Flipp (les ra­bais va­rient tou­te­fois se­lon les ré­gions), que­be­ce­chan­tillons­gra­tuits.com, Fla­sh­food ou Food­Hero.